Tradiční zbytecká smaženice

smazenice_-_17 Padesát dnů po Velikonocích se v křesťanském světě slaví svatodušní svátky. Hezkým zvykem je hromadné smažení vaječiny jako vyvrcholení velikonočního období. Tento pastevecký zvyk se váže ke svatodušnímu pondělí, po kterém pastevci vyháněli do hor stáda ovcí a pasáci se tak loučili se svým domovem.

Vejce je starým symbolem života a vyfouklé kraslice znázorňují prázdný hrob. K přípravě tohoto pokrmu pro jednu osobu budeme potřebovat 2 – 3 vejce, kousek slaniny, cibuli, sůl,pepř a pažitku. Pak už jen vydatně míchat, aby se to podařilo. Dále je dobré mít k jídlu správnou partu lidí a tu jsme na zbytecké školní zahradě měli.

Tradiční svatodušní pondělí sice nahradilo úterý, ale to jistě nikomu z nás nevadilo.

Posuďte sami zde!

 

Joomla Extensions Directory Listing